El Matadero Central de Asturias en Noreña funciona según las previsiones, incrementando día a día el número de sacrificios. Entre los servicios que ofrece, existe una zona de venta al público que próximamente incrementará su actividad. Se trata de la tienda, a la que cualquier cliente puede acudir para adquirir carne por piezas (de vacuno y cerdo) y productos elaborados, siempre por encargo y en el caso de vacuno disponible de un día para otro. Cristina Sánchez nos lo explica.
